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#晒出你的团圆大餐#葱香南瓜丝饼(3/11)
用料：南瓜丝300克，面粉60毫升，鸡蛋半个，盐4毫升，葱花20克
南瓜洗净，擦成丝
加入盐拌匀
倒入鸡蛋
加入面粉，拌匀
倒入葱花
拌匀备用
平底锅烧热，倒少许油抹匀
取适量南瓜丝糊，在锅中摊成圆饼状，中小火慢煎
底部煎出焦色，翻面，煎另一面
两面煎成焦黄，出锅