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水煮肉片(
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先把材料备好,今天买的后腿肉,切薄片
肉中加一点盐,姜末,生抽、料酒抓匀
再加一个鸡蛋清,一点油,一勺淀粉拌匀腌制几分钟
万慕智能升降锅中倒油,下火锅底料小火炒香,
加适量清水,一点盐
水开把蔬菜烫至断生,捞出放入碗中。
将腌制好的肉片倒进去,加点胡椒粉和盐调味,注意把肉片用勺子推开、烫熟后肉和汤一起倒入碗中。
最后撒上蒜末、辣椒段、花椒,然后浇一大勺热油~~滋啦滋啦的声音,香气四溢啊!
撒葱花开吃,嗯、超级香
肉片嫩嫩的很好吃
停不下来的节奏啊,请忽略我的刀功
来一口?半夜码字好饿啊,找吃的去