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#晒出你的团圆大餐#杏仁薄脆(11/12)
首先，准备并秤量好所要用到的原材料。
然后，在蛋清中加入绵白糖。
用手动打蛋器搅拌均匀。
再加入过筛后的低筋面粉。
继续用手动打蛋器搅拌均匀。
然后，再倒入杏仁片。
继续用手动打蛋器搅拌均匀。
烤盘上提前铺好油纸或油布，用勺子盛半勺子的面糊，铺在油纸上，然后用勺子细细的铺好，尽量抹平，并且要铺的厚薄一致。然后放入提前170度预热好的烤箱中层，以160度，上下火烤15分钟左右。烤好后，晾凉后再取下，及时密封保存，不然很容易受潮 ，就没那么酥脆啦。
成品图
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