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#晒出你的团圆大餐#杏仁薄脆(0/12)
首先,准备并秤量好所要用到的原材料。
然后,在蛋清中加入绵白糖。
用手动打蛋器搅拌均匀。
再加入过筛后的低筋面粉。
继续用手动打蛋器搅拌均匀。
然后,再倒入杏仁片。
继续用手动打蛋器搅拌均匀。
烤盘上提前铺好油纸或油布,用勺子盛半勺子的面糊,铺在油纸上,然后用勺子细细的铺好,尽量抹平,并且要铺的厚薄一致。然后放入提前170度预热好的烤箱中层,以160度,上下火烤15分钟左右。烤好后,晾凉后再取下,及时密封保存,不然很容易受潮 ,就没那么酥脆啦。
成品图
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