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豆角土豆焖面(3/9)
豆角、湿面、五花肉、土豆、洋葱半个、姜、蒜、生抽、老抽、糖、盐、蚝油。
一、豆角切小段，五花肉切片，洋葱切片，土豆切块泡水备用。
二、锅里放油烧热，下姜，蒜和洋葱爆香，然后下五花肉翻炒至微微焦黄。
三、下土豆和豆角一起翻炒一会儿，放生抽，老抽，糖，蚝油继续翻炒均匀。
四、接下来就是往锅里加适量水烧开后尝尝味道，淡了就放点盐。
五、从锅里舀出来一半的汤汁备用。
六、把面条松散的铺在锅内，盖上锅盖，小火焖五分钟后翻动一下，小心糊底
七、焖到汤汁变少后，把面条翻面，将剩余的汤汁浇在面上，继续焖至汤汁浓稠，面条熟透。
成品图