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香烤法式羊排(
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羊排洗干净用厨房纸巾印干水分;小洋葱切块、小胡萝卜洗干净待用;将羊排、洋葱、小胡萝卜放入容器里,加几枝迷迭香,撒入黑胡椒,腌制4小时;
将小胡萝卜和洋葱铺在烤盘底部,放上腌好的羊排;
烤箱提前预热200度,放入羊排烤20分钟;
烤到10分钟时取出倒掉汁水,撒盐和黑胡椒,继续烤10分钟;
烤至表面微焦取出,摆盘放入新鲜的迷迭香装饰即可。
成品图。