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红烧罗氏虾(5/5)
罗氏虾剪掉须子虾钳，清洗，控水
葱姜蒜，干辣椒，花椒，八角热油爆香，加入虾
虾变红，加入啤酒翻炒，然后加入生抽，老抽，糖，盐，翻炒
翻炒后锅里加入水，没过虾，加入香叶，大火煮开，然后小火炖，收汁，汤汁剩大概三分之一，可关火
关火后焖一会，味道会更好