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#晒出你的团圆大餐# 奥尔良烤鸡翅(2/11)
备好食材
鸡翅洗净在背面竖划二刀、这样腌制时既方便入味又可保持完整;不要横着划开,看似也易入味但那样会破坏肌肉组织,再经高温烘烤水份已流失自然不好吃了
倒入新奥尔良烤肉料
给鸡翅反复按摩、抓匀后腌制4小时以上,放冰箱过夜更佳
将腌好的鸡翅正面朝上、放至空气炸锅的高架网上
合上盖子选择自定义菜单:200度、20分钟
烤至8分钟左右打开上盖,刷层腌汁,翻面再刷下
加盖继续烤制
过8分钟后再取出、再翻面刷层蜂蜜水
加盖继续、直至结束
诱人的烤鸡翅中,就可以出锅了