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青瓜酱意面(6/12)
准备食材，黄瓜削皮(不丢掉皮)，去皮的黄瓜半根切丝备用
菜花切碎，大蒜切碎。
菜花和黄瓜丝一起皮放入搅拌机里，打成泥备用。
开水煮意面，煮到发白，不软不硬刚刚好(如果掐不准软硬程度，控制在8-10分钟就好)，煮熟后过凉水，备用。
起锅烧油(少量)，蒜片爆香，放入虾仁3-4分钟炒熟(虾仁盛起来备用)
锅中倒入菜花黄瓜皮泥，加一小碗水煮沸
转小火，加入半片芝士，搅拌至融化。
加入意面
加入虾仁和黄瓜丝，撒上黑胡椒，罗勒碎，翻炒2分钟
起锅，装盘，一道美味的黄瓜酱意面就完成了，开动。ヾ(^▽^*)))
成品，好吃。
成品。