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脆口三丝(3/5)
1、将洗好的青辣椒，用刀身拍开，去除里面籽，丝，切成细丝，备用
2、红萝卜切丝，备用
3、土豆切丝，泡水，去淀粉，沥干，备用
4、关键步骤：热锅，底油，将三丝倒入热锅，大火翻炒，均匀沾油，翻炒断生，加入少许白糖，盐，再次，翻炒，入味，起锅，装盘
5、脆脆的，很可口，又下饭...