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可可燕麦饼干(
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原料:燕麦片、中筋面粉、鸡蛋、可可粉、白糖、黄油、泡打粉。
将黄油放入盆中,室温软化后,加入白糖。
加入蛋液,用刮刀搅拌均匀。
加入燕麦片,如果是即食燕麦片,可以直接加入,如果不是即食的,可以先用水清洗一下,再加入。
加入过筛的面粉、可可粉和泡打粉。
揉成面团。
大面团分成大约分成15克一个的小面团,用手揉圆,稍微按压一下,放入烤盘。
烤箱预热,上火180度,下火170度,预热完成,烤盘放入烤箱,上火180度,下火170度,烤制17分钟,取出晾凉即可。
少糖的可可燕麦饼干出炉啦。咬一口,淡淡的可可味,也是那么迷人哦。