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冰糖雪梨炖银耳(
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首先将银耳提前用水泡发,然后剪碎。
雪梨去皮,切成小块。
准备一口炖锅,放入银耳、雪梨和黄冰糖,喜欢吃红枣可以放入红枣,倒入清水,没过食材即可。
放入炖锅,隔水炖1.5小时,炖熟后,放入枸杞即可食用。
汤头清甜,略带一点雪梨的酸,酸甜好喝,而且特别滋润,银耳软烂出胶,雪梨酸甜多汁,枸杞好看又营养。