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红烧排骨（超简单版）(12/13)
白骨洗净斩大小均匀的块。
生姜改刀切片，大葱切段。
排骨冷水下锅焯水。
加入少许料酒。
水开后，撇去血水和浮沫。
下入葱段，姜片。
加入红烧酱汁。
加水漫过食材，倒入高压锅，压10分钟。
倒入锅内，收汁。
勾芡。
明油。
出锅装盘。
这道简单的红烧排骨就完成了。