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#轻食系王者#豉油油麦菜(5/8)
备齐食材；
蒜，小米椒切末；
热锅入油煸2分钟出香；
锅中入水烧开，加少许食盐，入洗净切两段的油麦菜焯1分钟；
捞出过冷水；
与豆豉、盐、糖混合拌匀，油麦菜控水摆盘；
均匀淋泼在油麦菜上即可；
爽滑脆嫩，鲜辣微甜，随随便便吃几盘都不怕胖。