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#轻食系王者#豉油油麦菜(
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备齐食材;
蒜,小米椒切末;
热锅入油煸2分钟出香;
锅中入水烧开,加少许食盐,入洗净切两段的油麦菜焯1分钟;
捞出过冷水;
与豆豉、盐、糖混合拌匀,油麦菜控水摆盘;
均匀淋泼在油麦菜上即可;
爽滑脆嫩,鲜辣微甜,随随便便吃几盘都不怕胖。