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双色奶香馒头#母婴大咖#(9/10)
清水、酵母、白糖放入碗里搅匀,静置5分钟。
面粉里加入奶粉、猪油,再倒入酵母水。
揉成光滑面团,盖上保鲜膜静置10分钟。
面团再次揉匀,取一半加入可可粉揉成可可面团。
两面团分别擀成差不多的长方形薄片。
白面片放下面,可可面片放上面,叠一起。
卷起成长条。
用快刀快速切成大小均匀的馒头。
放在油纸上,入锅加盖醒20分钟。凉水入锅水开上汽后,转中火蒸10分钟关火,焖5分钟即可出锅。
成品。