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新吃法｜蒜香辣烤花蛤，一个字香！(4/10)
花蛤放入加了适量油和盐的水中浸泡4小时以上，让泥沙吐净
青线辣椒和小米辣切粒
蒜切末
锅倒油爆香蒜末
加入辣椒粒翻炒1分钟左右
加盐、五香粉、蚝油、生抽和麻油翻炒均匀备用
吐净泥沙的花蛤冲洗干净，倒入烧开的水中汆烫30秒左右至微开口
沥干水份装入烤盘
表面淋上炒好的辣椒蒜末，放入预热好的烤箱200度烤15-18分钟
尽情享用吧！