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减肥菜谱四香菇炒油菜(6/7)
热锅，加橄榄油，这个油稍微多一点，因为香菇很吸油，放太少油容易干锅。
加蒜末，爆香。
加入香菇，翻炒，让香菇与蒜末充分混合。
大约炒到这种程度，锅就干了，香菇还没怎么变色，这时候，油菜出场了。
油菜的加入使干锅立刻得到滋润，翻炒油菜和香菇。
炒到油菜软烂，香菇也变色了，这时候加盐。
出锅了。