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粉条炖草鱼(
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1草鱼处理干净,剁成块用料酒,盐,生抽腌制25分钟。
2准备配料,粉条,八角,生姜切片,香葱切段备用。
3炒锅倒入油,放入姜片,八角炒香,再放入鱼块。
4煎制鱼块,煎至两面金黄色后,加入生抽,醋,料酒。
5加入盐和白糖。
6倒入适量温水,加入鸡精,加入粉条。
7盖上锅盖焖炖三十五分钟,待粉条熟透。
8最后加入香葱段翻炒均匀,即可出锅啦~
9成品