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#晒出你的团圆大餐# 番茄排骨浓汤 | 养颜补钙(1/19)
准备好食材。排骨、西红柿、土豆、胡萝卜、洋葱、小葱、姜、香菜。
将葱姜洋葱切好待用。
排骨切块儿洗净待用。
锅中烧开水，焯一下排骨。
排骨焯出血水，洗净待用。
将排骨放入砂锅中。
加入1500ml水。开大火盖盖儿，将排骨煮开锅。
排骨烧开锅后，打掉浮上的沫子。
加入洋葱、姜、葱，开大火煮开锅。
逐一放入调料，料酒、蚝油、生抽。
再放入花椒粒。盖盖儿改小火炖煮60分钟。
炖好的排骨是这样的颜色。
再放入胡萝卜土豆西红柿块，开大火继续炖煮。
这时放入盐。
再放上一些番茄沙司。盖盖儿炖煮30分钟。
半小时后汤就煮好了。
关火，撒上小葱和香菜末搅拌均匀，就可以上桌了。
一碗酸酸甜甜、健脾消食的营养排骨汤就做好了！
再来一张成品图。