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广式芋头糕(
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所有材料集合
400g粘米粉+600g水搅拌至无颗粒。
热锅放油放蒜泥爆香放五花肉+腊肠炒3-5分钟,再少许盐+少许酱油翻炒出锅。
继续热锅放油放蒜泥爆香放芋头+虾仁+瑶柱+五香粉翻炒3-5分钟。然后倒入炒好的腊肠猪肉一起炒,放80克水炒干水分。
把炒好的材料全部倒入粘米浆一起搅拌均匀,(这个时候可以试试味道,如果不够味可以再放点盐)倒入盆子,蒸40分钟。
出锅撒上葱花。
完成。
味道超级好吃吖,大家可以试试噢