鲜银耳不用泡太长时间，20分钟左右就好，泡好的银耳像不像一朵洁白的花
银耳去掉根蒂，冲洗干净后，撕成小块。梨去皮去核，切成大小适中的块。枸杞不用泡，清洗一下就好
砂锅中加入适量的水，放入银耳，水开后，改成小火，煮15-20分钟，中间要勤搅拌，以免溢锅(因为银耳在煮的时候容易起白沫)
放入冰糖，炖20分钟左右，小火炖煮时，也要搅拌，免得软糯的银耳黏住锅底
鲜银耳比较容易炖煮，很快银耳就软糯了，汤汁也变的更加浓稠，这时放入枸杞，关火，搅拌一下，就可以出锅啦！
银耳熬得软绵，汤汁变得浓稠，滋润温暖的银耳羹一碗下肚，尤为满足。
成品图是不是很有想吃的欲望，快快动手做起来吧！熬制银耳羹很简单，关键要学会搭配，找些食材做搭档，让汤羹更鲜甜营养
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