把香菇切片,木耳泡发后和豇豆一起焯水,图妈用的是升降火锅,里面这个锅可以升降,焯完水直接上升取出,很方便
然后把焯好水的所有食材切成丁,加入切成丁的胡萝卜,加入鸡蛋,加入泡发好的粉丝
加点盐和胡椒粉,全部搅拌均匀,这就是调好的烙饼馅儿
把包好的烙饼放在平底锅上煎,因为手抓饼有油份,所以平底锅不用放油。
来张特写,看到里面的馅了吗?丰富极了,外面是酥脆的手抓饼皮,里面是丰富的食材,好吃极了~关键还特别快手!
把香菇切片,木耳泡发后和豇豆一起焯水,图妈用的是升降火锅,里面这个锅可以升降,焯完水直接上升取出,很方便