根据自己饭量拿面，扔开水锅里煮到自己喜欢的程度，再扔上一堆抽空切丝的芹菜
随便搅和两下关火把面捞出来，尽量把水沥沥干，根据个人喜好淋香油或者香料油，努力拌匀抖搂散，摊开搁那儿晾着先
根据面量和个人喜好舀芝麻酱，看情况加些香油进去搅和匀
根据酱量和个人喜好分批往里加三份生抽两份醋，少加多搅和中途蘸点尝尝不够再找补那样子
咸酸度基本合适了再看情况加水加盐加白糖，努力搅和成可以流畅成线的有味麻酱汁
晾好的面面稍微规整下，摆上烫好的芹菜跟昨天菜谱【椒盐玉面金针菇】那种菇
往芹菜上浇点抽空调好味儿的芝麻酱，根据自己扛辣程度淋红油，习惯性欣赏两眼就可以随意拌匀认真吃面啦
