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#晒出你的团圆大餐#油卷，妈妈的味道(5/11)
准备食材
酵母倒入温水中静止10分钟
油和液体全部倒入面粉中
搅成花絮状
揉成面团，放入发酵箱温度35，湿度75，发酵60分钟即可
发酵好取出，擀开刷上2勺油，1勺花椒粉和2勺盐，具体用量看你喜欢，均匀的涂抹开
卷起来切开
松弛醒发10分钟至15分钟，可以放在关电源了的发酵箱里醒发
水提前烧开，放进去大火蒸15分钟，焖5分钟在开盖
我用的万幕升降电火锅，很方便，油卷很漂亮
咬一口超好吃，妈妈的味道