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#晒出你的团圆大餐#小炒鸡肉丁(1/8)
我们把一块儿新鲜的鸡腿肉用刀背拍松。去除筋膜。切成小丁。加少许的盐。酱油，少许的色拉油腌制十分钟。
土豆皮切丁洗净淀粉。
黄瓜洗净带皮切丁。
锅里放油，把土豆煎至两面金黄。
锅底留油，放入泡椒葱姜蒜炒香。
放入老干妈炒出红油以后放入鸡丁快速翻炒。
放入土豆丁均匀翻炒。
放黄瓜翻炒两下，因为黄瓜是要出水的，所以炒的时间不能太久。再放入自己喜欢的五香粉和烧烤粉以及鸡精就可以出锅啦。