1.鸡腿洗净后擦掉水分，去皮。至于去骨就是随意，只留下肉就可以了。 2.然后抹上盐和胡椒粉，腌制个十来分钟。按耐不住等待的可以直接上锅，也是不碍事的。 3.中火加热平底锅，倒入一半的橄榄油。放入鸡腿肉，嘶得一声...醉人的噼啪声 4.转中小火，将鸡腿肉煎熟。煎时一面煎完翻另一面，翻来覆去。至少得五分钟以上吧 5.蒜剁成碎末，再次加热锅，倒入剩余的橄榄油，在倒入碎末炒香，然后倒入蜂蜜、一点盐、50g水，混合搅拌。 6.趁热倒入煎熟的鸡腿肉，裹上一层热热的酱汁。关火取出。肉质鲜嫩，香甜可口，包你好吃回味！