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五花肉双椒炒豆腐皮#晒出你的团圆大餐#(5/18)
豆腐皮提前泡软，将泡软后的豆腐皮切成条状装盘备用
五花肉清洗干净切块备用
红椒洗干净切块备用
青椒清洗干净切块备用
姜洗干净去皮切丝，花椒清洗一下沥干水分备用
起油锅加热至六成热倒入花椒
倒入姜丝小火煸香
待煸香后捞出不要
放入五花肉小火慢煸炒出油
烹入一勺生抽
加一勺豆瓣酱
烹入两勺料酒
放入豆腐皮大火翻炒片刻
倒入热水，水量莫过豆腐皮的2/3。盖上锅盖中大火焖煮6分钟
倒入青椒、红椒大火翻炒至断生
出锅前加少许味精翻炒均匀
成品图
开吃咯