加生抽和橙汁，用勺子拌匀或者有条件的戴个手套给肉做一下马杀鸡
盖好盖子用保鲜膜再裹一遍（没盖的直接上膜防串味儿~）,放冰箱冷藏室，冷藏时间最好超过6个小时，我一般提前一晚或当天早上腌好，晚餐才烤，超级入味~
腌制时间过后~~烤箱设置上下火200度40分钟，开预热，从冰箱里拿出排骨，在烤盘或烤碗里排排坐，烧上汁~汁要至少有1cm高，如果烤盘太大，汁水不够可以加点水，味道不会稀释的放心~
入烤箱先烤40分钟，这个时间可以洗米煮饭、炒个小菜
烤碗剩余的汁千万别丢，倒到锅里，用1勺生粉加2勺水兑的芡汁勾个芡
橙皮削去白囊，切成细丝撒在排骨上，橙香超浓郁！增香解腻赞！
