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南瓜紅糖饅頭(4/7)
南瓜去皮，切成小塊蒸熟，晾到三四十度的溫度後搗碎，酵母粉倒到南瓜裏拌均勻，再和成面團。
和面
大棗去核切碎和紅糖一起和到面團裏
和面
和好的面團放到盆裏讓發。
發好的面切成小塊，揉成饅頭再繼續醒發二去分鐘，上鍋蒸，水開後蒸25分鐘關火後五分鐘出鍋。
成品