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可乐鸡翅(5/8)
首先准备好做这道菜所需食材：鸡翅中400g、可乐330ml、姜10g、香葱10g
将洗净的鸡翅正面肉厚的地方均匀斜切花刀以便入味儿
炒锅中火热锅至掌心灼热感，倒入花生油10ml，将鸡翅下锅煎
中火将鸡翅煎至两面金黄，放入葱姜炒出香味儿
加入5ml料酒和5ml老抽，翻炒至鸡翅均匀上色后倒入1罐可乐（330ml）煮沸
煮沸后转中小火加盖焖20分钟后
鸡翅焖熟以后开盖转大火收汁儿
鲜嫩浓郁的可乐鸡翅就可以出锅了