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青蒜炒羊杂(3/4)
羊杂洗净，切片、切条；青蒜切段。
使用搅拌器，加入菜油、姜片、小米椒、大蒜， 3档130℃烹饪15分钟。
5分钟后加入羊杂、生抽、豆瓣酱、盐。
剩余5分钟时，加入青蒜、水，打开蒸汽调节盖，程序结束即可享用。