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老豆腐金针菜(
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老豆腐切大块;金针菜、小香菇泡发;大蒜叶、葱、生姜切碎。
使用切碎器,放入生姜,点动3秒,切碎至粗粒。
换搅拌器,再放入菜油,葱、小米椒、八角, 3档130℃烹饪10分钟。
剩余5分钟时放入豆腐块,继续烹饪。
完成后加入水、金针菜、小香菇、大蒜叶、桂皮以及其余所有调料,启动慢炖程序P1,烹饪20分钟,即可享用。