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海鲜大杂烩(
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配料洗干净,切片,切好
洗干净
洗干净
鱿鱼切条,放锅里煮开一下捞出来,螃蟹洗干净,切成两半,虾子扯掉虾头去虾线,洗干净。
准备好
放油
炒
炒
放盐
先抄姜蒜红辣椒,放点盐
放螃蟹
炒
炒
炒
炒
放螃蟹,鱿鱼,抄一抄,放虾子,放点盐,抄一抄
炒
加水,放点鸡精,(可以不放),煮
煮
煮开后加金针菇,最后起锅前加香菜,放点蒸鱼油,耗油,香油,调节盐味。完成!