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鲜美无限的海鲜火锅(8/15)
蔬菜需要洗干净备用,地瓜和胡萝卜需要削皮切成厚些的片,备好主要的食材。
大虾用刷子刷洗,扇贝柱需要水冲一下。
西蓝花也要刷一下哈。这样吃的比较放心一些吧。
胡萝卜需要切厚片抗煮一些。
地瓜需要切厚片口感很不错的。
锅内先加适量的水,然后启动在按下火锅的按钮。火力开最大烧水放大虾煮着
这时候要盖上锅盖煮大虾,电火锅设定最大火力。
电火锅很快5分钟锅就开锅,用勺子把煮出来的虾油撇出去。
火腿肠下锅煮吧,这个火腿肠不是油很大的那种,口感好搭配海鲜一起很搭的
因为是火腿肠需要大火煮五分钟左右,口感非常的软和,而且油脂也煮出来了,青菜可以吸收一些。电火锅设置最大的火力即可。
地瓜片胡萝卜也下锅煮几分钟,然后在煮西兰花,西兰花不要盖锅煮,不然发黄,影响口感了。
可以加蔬菜了。火锅是开锅状态蔬菜下锅就可以了吃了,煮时间长影响口感。
菜都开锅了,用自动升降功能升起来,在加适量的瑶柱,这样不会溅水,然后在降到汤里煮开就可以吃。比较鲜美,时间长口感会很柴。
火锅做好了。利用升降功能自动提起来。简单又方便不用一勺勺地捞了。吃出仪式感了!用火锅带来的夹子一提就上桌之间直接夹菜到碗里了。
搭配自己喜欢的蘸料。