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超好吃的茄汁鱼(4/9)
鲅鱼去头去尾去鳍，清洗干净，把鱼肚子里的黑膜都清洗掉！不然会腥！
准备材料：盐 冰糖 花椒 大料 番茄酱 酱酒 醋 料酒 葱 姜 蒜！
热锅凉油，煎鱼，煎至两面金黄！
煎好后移至高压锅内！等待调汁！
用煎鱼剩下的油，煸炒葱姜蒜，花椒大料香叶！！
煸出味道后，放番茄酱！想吃口味浓一些的可以多放番茄酱！根据自己口味定哦！
把调好的料酒醋料酒汁放进去！搅拌并放好水！！水量没过鱼即可！
然后把调好的汤汁放进高压锅！盖好，上汽40-60分钟！即可
完成！超级美味！无敌好吃！喜欢的可以试试哦！特别适合爱吃鱼的小朋友哦！