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冻港式布丁奶茶(2/14)
准备所有布丁的材料。
牛奶、糖和炼乳倒入奶锅，中小火煮至牛奶边缘冒小泡泡，关火。
牛奶液放置温度在50度左右。
加入冰水泡软的吉利丁片，拌匀。
将做好的牛奶布丁液分别倒入2个玻璃杯内，冰箱冷藏备用。
开始制作奶茶：将所有奶茶需要的材料准备好。
红茶粉和水一起放入奶锅内煮开后，转小火再煮2分钟。
红茶粉和水一起放入奶锅内煮开后，转小火再煮2分钟。 过滤掉红茶渣，尽量将红茶液压出。
加入糖拌匀。
黑白淡奶打开一小口。
倒入红茶液内。
取出布丁杯，放入适量的冰块。
倒入奶茶，一杯香醇浓郁的奶茶布丁就做好了。
成品