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啤酒鱼(4/5)
草鱼一条洗净。切块儿。倒入奥尔良腌料，料酒，生抽，蚝油，抓匀腌制十分钟。
准备洋葱半颗:切丝，香菇洗净切片，青红椒各一个切圈，生姜切片待用。
锅中放少许油，依次放入姜片，洋葱，香菇。
最后放入草鱼，然后倒入半罐啤酒。锅盖盖上煮20分钟
最后撒入辣椒圈儿，闷2分钟就可以吃了