安装App
黑玉米白萝卜炖牛肉-秋天的味道(2/14)
将牛肉洗净，冷水下锅，加入葱段，姜片，蒜片，桂皮，八角，料酒，煮沸后撇去血沫，捞出牛肉冲洗干净；
食材合集：焯去血水的干净牛肉块，切好的白萝卜滚刀块，切好的黑玉米，葱段，姜片蒜片，桂皮，八角，香叶；
起锅热油，加入葱段姜片蒜片、桂皮八角香叶，爆出香味；
下入牛肉块翻炒；
加入适量料酒，酱油，生抽，翻炒均匀；
倒入足量水，盖盖开大火，水沸后转小火，炖30分钟；
将牛肉捞出放进电压力锅内
过滤掉所有配料；
将原汤倒入压力锅内；
盖好盖子高压炖汤25分钟；
换汤锅，将黑玉米放进玻璃汤锅；
加入炖好的牛肉和牛肉汤；
10分钟后下入白萝卜；
炖煮15分钟就开吃了，满屋子牛肉香才是秋天该有的样子！