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蔓越莓苹果条 宝宝辅食食谱(6/13)
参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝 食材准备:苹果100克、普通面粉40克、蔓越莓8克、鸡蛋1个 辅料:油 操作时间:15分钟 美味指数:★★★★☆
先将蔓越莓切碎,苹果去皮切成小丁。 *没有蔓越莓干的姐妹也可以换成新鲜蔓越莓,再或者用葡萄干、蓝莓干都可以。
然后取100克苹果装入料理机中,再打入1个鸡蛋。
启动料理机,将食材搅打细腻。
搅好的苹果糊倒入碗中,碗中继续加入蔓越莓碎、普通面粉。 *没有蔓越莓干,用葡萄干或者蓝莓干也可以哦。
将食材搅拌成浓稠的糊状。
模具刷油,底部铺一层防粘的硅油纸。 *没有模具也没事,你们准备一个耐高温的小碗就好。
将面糊倒入模具中,轻轻震几下。
模具表面盖上耐高温的保鲜膜,四周再用牙签扎一些小孔。 *这么做主要是为了防止水汽进入,注意普通保鲜膜是不可以的。如果家里没有耐高温的那种,就直接盖一个小盘子吧!
放入蒸锅内,开中大火蒸15分钟左右。
熟透后取出,倒扣过来,给蔓越莓苹果糕脱模。
最后切成条状。
这样就更方便娃抓着吃啦,如果你家娃正处于自主进食窗口期,那这种手指食物一定要做,酸甜又软糯,绝对不怕咬不动!