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卤肉饭(2/10)
洋葱切丝，锅内放油，锅热倒入洋葱炸出葱油，捞出洋葱丝备用
五花肉切小块备用
炸过洋葱的油放入锅内，倒入五花肉翻炒
炒至焦黄放入生抽，老抽，料酒（比例1:1:1）翻炒均匀后放入大葱段，蒜头，八角，冰糖，炸过的洋葱丝翻炒均匀
放入煮好的鸡蛋
加入开水没过食材大火煮开转小火1.5小时，出锅前尝下味道，放点盐即可
成品
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