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简单美味的玛格丽特(2/13)
准备食材
熟蛋黄过筛
常温软化的黄油加上糖粉,用打蛋器搅拌至无糖粉(打蛋器不要接通电源)
开启打蛋器中高速打发黄油
打发至黄油发白,体积稍微膨大即可
加入蛋黄碎拌匀
加入粉类和盐
刮刀拌匀面团
揉成团
分割成20个小面团
用大拇指在中心位置按扁,让饼干自然裂纹
放入烤箱中层170度烤18分钟左右,表面微黄即可出炉
酥松可口的玛格丽特饼干就做好了