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炒粉干(8/24)
给你们看一下吃个粉干多不容易，当然你们也可以不弄这么多配菜哈
粉干提前冷水里浸泡一会儿就可以了 我要是早餐吃的话晚上睡觉前泡 第二天早上就可以了
包菜切细丝儿
胡萝卜削皮切细丝儿
培根切细丝儿，没有的话别的也行
三个鸡蛋打散
必须要有青菜
虾仁去虾线和外壳
泡好的粉干沥干水份，，还加了一点生抽进去，手弄匀
锅里倒油，稍微烧热鸡蛋液打进去，看到边缘开始凝固的时候筷子从边缘开始扒拉
成型以后快速熄火，不然就老了，你看我这个超级嫩是不是，出锅待用
锅里上油，加入培根丝儿干辣椒段小火炒香
接着就是虾仁
胡萝卜丝儿也不容易熟，这个时候也可以放进去了
翻炒一会儿之后加入包菜丝儿
一勺生抽，半勺耗油
大半碗水，稍微煮一会会儿
锅里汤汁儿还有少许的时候加入粉干丝儿
快速翻炒均匀，
加入少许盐，鸡粉
出锅之前加入青菜叶子，
这样就好啦，好香啊，主要是料足 一口气能吃一大盘呢
还特意多做了一些，第二天带去给朋友吃
当你学会以平和的心态看待世界，不再被情绪左右，人生才能天天都有好事，处处皆是风景。 所以，凡事要想开看开， 余生不长，学会放过自己，共勉！ ​