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蔓越莓米粉蒸糕(20/22)
准备食材
糯米粉、粘米粉、白糖放在一起搅拌均匀。
清水一点点加入，带一次性手套揉搓均匀。
直到米粉手感略湿润可以捏成团，一碰又会散掉的程度即可。
把湿润的米粉过筛一下。
蔓越莓干切成小碎。
把蔓越莓干碎放入米粉中。
搅拌均匀。
把花形挞模刷一层植物油防粘。
倒入一半量米粉后放入枣蓉馅，也可以放入自己喜欢的其他馅料，或者不放馅料也可以。
把剩余的米粉盛入模具中，轻晃模具使其略平整些。不用压实。
万慕智能升降锅中倒入清水。
接通电源，开启，轻触上升键。
虑篮自动上升，即可做蒸笼使用。
把蔓越莓米粉糕摆入虑篮中，盖上盖子，开大火，水开后再蒸8~10分钟即可。
时间到后关闭电源即可。
打开锅盖，放至略有余温即可。
把米粉蒸糕倒扣脱模即可
摆入蔓越莓干作装饰，即可开吃啦~
成品图
切开尝尝吧~
成品图