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豪华白酒蒸海鲜，宴请朋友倍有面儿(3/6)
1.锅中放黄油，炒香洋葱、蒜末和辣椒，放入鲑鱼排煎至表面收紧。
2.粉丝铺底，放上青口贝、蛤蜊、淡菜、鲜虾以及煎好的鲑鱼。
3.锅中底料加入蒸鱼豉油，收浓后浇在海鲜上。
4.浇上高浓度白酒，放入开水锅中蒸制15-20分钟。
5.取出蒸好的海鲜，撒上黑胡椒粉和小葱花。
6.出锅装盘。