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碧根果杯子小蛋糕#“果”然有道#(9/10)
碧根果烤熟切脆。
锅中倒入油筛入面粉加入牛奶翻拌均匀。蛋黄一个一个加入锅中翻拌均匀。
蛋清加入白糖，放入厨师机缸里。
高速打出细腻的硬性蛋白霜。
取出三分之一放入蛋黄糊，翻拌均匀。
倒入剩下的蛋白霜中，翻拌均匀。
倒入模具。
撒上碧根果碎。
150度预热烤箱，放入烤箱150度，烤30分钟。
细腻香脆，非常好吃！