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️花椒焗螃蟹|没有螃蟹的秋天，还算是秋天吗？(5/5)
处理好螃蟹，去盖洗干净剪去腮
锅中热油，下小葱爆香捞出
锅中下花椒，爆香后捞出，现在油就变得很香了
锅中放螃蟹块稍微煎一下，然后倒入一小碗盐水。盐水注意要淡淡的就好。然后盖上盖子慢慢焗，焗至水差不多干了。将锅底油慢慢浇到螃蟹上，让味道更均匀。
出锅，一份椒香满满、咸鲜麻味的花椒焗蟹就完成啦✅