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鲜奶棉花杯（红糖开花馒头）(2/10)
将红糖、纯牛奶、清水、猪油放入盆里，搅拌至白糖融化。
放入低筋面粉、小麦淀粉、泡打粉用力反复擦打至纯滑。
加入蛋白搅拌均匀。
加入白醋搅拌均匀。
搅拌好的面糊静置发酵15分钟。
将发酵好的面糊放入模具内，锅内放入水，煮开后放入，猛火蒸10分钟即可。
成品图。
成品图。
成品图。
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