黑椒牦牛牛肉粒,鲜嫩Q弹,好吃到舔盘(
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牦牛肉粒中调入蚝油,生抽,黑胡椒粉。
搅拌均匀后放置一边,腌制30分钟
杏鲍菇切丁。
杭椒,尖椒切段备用。
锅中倒入适量油,放入腌制好的牦牛肉,迅速翻炒至表面变色,捞出沥油。
锅洗净后放入适量食用油,下杏鲍菇丁翻炒至表面略微焦黄。
杏鲍菇丁上再撒适量黑胡椒粉和蚝油。
最后倒入切好的尖椒,杭椒段,炒好的牦牛牛肉粒,调入适量盐,翻炒几分钟后出锅。
鲜嫩Q弹,粒粒爆汁的黑椒牦牛牛肉粒就做好啦。