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黑胡椒酱煎杏鲍菇(4/8)
杏鲍菇洗净后切厚片、然后用刀在一面轻轻打上十字格小花刀容易入味，注意下刀不要过深、否则就切断了。
杏鲍菇洗净后切厚片、然后用刀在一面轻轻打上十字格小花刀容易入味，注意下刀不要过深、否则就切断了。
锅热倒入菜籽油、下葱沫煸香后捞出，然后放入杏鲍菇
开中火慢慢煎，遇热易出水收缩都是正常的，底面煎黄后翻一面继续。
煎制两面金黄，再将煸香的葱沫倒入，也可以省略。
接着挤入黑胡椒牛排酱，它复合型酱料有底味，就不用放其它调料了。
用木铲上下翻炒，让每片杏鲍菇上都裹满酱汁，就可以关火出锅了。
装盘上桌，真的超级好吃啊！